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【闽菜】我超爱吃的--粉丝蟹块

【闽菜】我超爱吃的--粉丝蟹块的做法

1张图片

食材明细

主料

蟹 2只

辅料

粉丝一把
姜适量
葱适量
蒜苗适量

配料

盐适量
料酒适量
蚝油适量

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

粉丝蟹块的做法步骤

1
蟹洗刷干净。
2
粉丝用开水泡软。
3
蟹去腮斩成块。
4
锅时放油，下姜葱爆香。
5
放入蟹块炒一炒。
6
接着放入料酒炒一下。
7
放入泡软的粉丝翻炒片刻。
8
加入适量的盐。
9
加入蚝油炒片刻。
10
最后放入适量的水和蒜苗煮至收汁。

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