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香煎绿豆饼

香煎绿豆饼的做法

2张图片

“绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒的作品。谷类蛋白质缺赖氨酸，而豆类蛋白质缺蛋氨酸，谷豆混合，蛋白互补，营养翻番”

食材明细

主料

面粉 50g
鸡蛋 2个
水 200g
绿豆面 50g

辅料

油适量
盐适量

清淡口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香煎绿豆饼的做法步骤

1
把面粉和绿豆面各50g加入碗中
2
加200g水调成糊状
3
绿豆糊调匀后加入2个鸡蛋
4
加入鸡蛋后拌匀
5
加入适量的盐调匀
6
平底锅烧热，加入少量的油，倒入1勺面糊用铲子做成圆形
7
中火煎至凝固后翻面
8
煎至两面金黄
9
依次煎好就👌了
10
根据个人口味，可以卷菜、蘸酱吃
11
成品图

来自美食天下～梅杰的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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