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土豆丝饼
土豆丝饼的做法步骤
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1这就是主料土豆，今早在超市以每斤1.38元的单价，用0.7元买的。 -
2这是几样主辅料。免费给它们打次广告。
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3先将土豆切成片。
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4再将土豆片切成絲。
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5用生粉将土豆絲拌匀后放进不沾锅内铺平。
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6就是这样子。
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7将一面煎好后，将其翻个面，在其上面撒上香葱和麻辣香。
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8为适应大家的口味，在另一面也煎好后，将番茄酱先撒一边。
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9好了，装盘，上桌，请品尝。
小窍门
土豆切絲后放盐水浸泡几分钟，再沥干，乘其水份拌生粉。火只能用中小火，防止煎糊，煎时可用盖，这样熟得均匀。
