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杏鲍菇五花肉

杏鲍菇五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 适量
五花肉 适量

辅料

辣椒适量
葱段适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

杏鲍菇五花肉的做法步骤

1
杏鲍菇洗干净，切成厚薄适中的片
2
五花肉切片
3
锅烧到温热，五花肉倒进去翻炒，炒出油
4
五花肉炒至如图
5
倒入杏鲍菇翻炒
6
杏鲍菇炒至软掉，加入辣椒，葱段，酱油，盐，鸡精翻炒2到3分钟，就可以出锅了
7
成品图

小窍门

全程小火，杏鲍菇下锅后会有点干，千万不要加水，炒一会之后杏鲍菇软掉五花肉的油就会渗透出来了

来自美食天下馬猫猫的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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