菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 私房菜儿童老人日本料理快餐晚餐

日式和风牛肉

屋檐下の猫

日式和风牛肉的做法

1张图片

“
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。下面教你好吃的牛肉做法，拿走不谢~”

食材明细

主料

鱼汤 1杯
牛肉薄片 半斤
洋葱 2个
鸡蛋 4个
菜籽油 适量

辅料

葱段适量
糖 2茶匙
酱油 2茶匙
烤芝麻 2茶匙
料酒 2茶匙

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

日式和风牛肉的做法步骤

1
准备好牛肉薄片，如果对自己的刀工没有信心也可以用涮火锅的牛肉卷代替哦~
2
用热油煮熟洋葱丝，加入牛肉薄片和盐。
3
加入料酒，鱼汤和酱油，小火煨一会儿，主要要用铲子搅拌，使入味均匀。
4
最后撒上葱花和芝麻就完成啦！在家吃的时候可以煮一锅，想吃的时候热一下浇在米饭上，再配上一个溏心蛋，和日式餐馆里卖的一模一样

小窍门

可以用鱼汤也可以用鸡汤哦！^_^

来自美食天下屋檐下の猫的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜儿童老人日本料理快餐晚餐

你可能还喜欢

私房菜儿童老人