、蘑菇、洋葱、胡萝卜洗净后均切成小块备用，河虾洗净沥干水备用。

将调料海鲜包用开水泡开，倒出汤水后备用。炒锅洗净烧干，无水无油状态下放入蘑菇，中火上、下面烤五分钟左右捞出撒少许调味包里的调味料装盘备用。炒锅中加水烧沸，放入方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。捞出沥干水分后盛碗里，放少量橄榄油（可用色拉油或调和油、芝麻油等代替）和调味包里的调味料拌匀以免粘连，也增加口感。炒锅烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至八成热后放入步骤1中所有的材料。

炒匀后放方便面中调味包里的调味料少许，盛出待用。将面条和炒好的配料以及泡好的海鲜包材料拌匀，准备好将食材的蘑菇和蛋挞皮。

将拌好的食材分别装入蛋挞皮和蘑菇中，撒上奶酪碎，放进烤盘。放入已预热180度烤箱的中层，上、下火180度烤8分钟（视情况而定）。

蛋挞版

蘑菇版