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多味青瓜条
多味青瓜条的做法步骤
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1蒜，芝麻，辣椒段，放到小碗中准备，做油泼辣油 -
280度热油，做2次倒入，油泼辣油做好，备用。
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3靓青瓜洗净去花皮
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4青瓜切成八厘米的段，从中间切开，再切一下，去中间的籽，去完再从中间切开，一个段切成八个条。
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5瓜条放入干净碗中，用少许盐抓一下，去掉水分，然后再放入辣油，加入调味品。
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6拌好放一二分钟让它入味，码盘，最后把干辣椒码在上面，（好看）再浇点汁青瓜上即可。
小窍门
青瓜要用盐水泡一下，去农药残留，因为是凉拌菜。切板要洗净哦。
