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凉拌秋葵

凉拌秋葵的做法

1张图片

“秋葵,口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。”

食材明细

主料

秋葵 200克
彩椒 30克
蒜 10克

辅料

生抽适量
精盐适量
味精适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌秋葵的做法步骤

1
准备食材
2
秋葵洗净、去根
3
沸水中放一滴油，把秋葵放入焯烫
4
捞出放冷水中浸泡片刻
5
把焯烫好的秋葵切小段
6
彩椒、蒜切末，放入碗中备用
7
放入生抽、精盐、味精
8
锅内放油烧热，倒入碗中，激出香味
9
将料汁淋在秋葵段上即可

来自美食天下情一诺的作品

使用的厨具：煮锅

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