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苦瓜烧排骨的做法

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苦瓜全草皆可入药,一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α—苦瓜素,β-苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽-P)及多种氨基酸。给爱美女士,可以加速排毒,引得许多女性“苦中作乐”,乐此不疲。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。/益肾利尿,清热解毒,降血脂,抗病毒。据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜茶是以生长于闽西山区无污染绿水青山之间的山苦瓜为原料,经杀菌烘干精制而成,内含水量多种有益健康成份,入口先微苦而后微甘,风味独特,经常饮用不仅可以补充多种维生素、矿物质,而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病。主要是清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。主治肝病、肾脏病、糖尿病、廱肿丹毒、便秘、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾。苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热、袪毒、解疲劳、治热痢、中暑;花治胃气痛、霉毒痈疮;叶晒干制成粉末,可治一切丹火毒气、疔疮肿痛、胃痛、热痢,根的效果更佳。

食材明细

主料
辅料
配料

苦瓜烧排骨的做法步骤

  • 苦瓜烧排骨的做法步骤:1
    1
    准备好蒜子八角青红椒
  • 苦瓜烧排骨的做法步骤:2
    2
    韩式辣酱还有葱末
  • 苦瓜烧排骨的做法步骤:3
    3
    排骨,苦瓜切片
  • 苦瓜烧排骨的做法步骤:4
    4
    锅中加油,烧热,加入准备好的材料爆香
  • 苦瓜烧排骨的做法步骤:5
    5
    放入排骨,稍微炒下
  • 苦瓜烧排骨的做法步骤:6
    6
    加入老抽,料酒
  • 苦瓜烧排骨的做法步骤:7
    7
    加入没过排骨,大火烧开
  • 苦瓜烧排骨的做法步骤:8
    8
    烧的差不多的时候放入苦瓜,糖盐,鸡精,然后收汁
  • 苦瓜烧排骨的做法步骤:9
    9
    即可装盘,吃苦瓜很好的
  • 苦瓜烧排骨的做法步骤:10
    10
    甜甜的,还有一丝苦味。
来自 美食天下 纳兰.锦儿 的作品
所属分类: 热菜   夏季食谱  

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