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香炸鱼块

香炸鱼块的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼适量

辅料

姜适量
蒜适量

配料

香炸粉 适量
料酒适量
特级急汁 适量
盐适量
鸡精适量

鱼香口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

香炸鱼块的做法步骤

1
将鱼切成2CM左右的厚度。
2
姜、蒜切好。
3
切好的鱼加入盐、鸡精、海堤急汁、姜、蒜搅拌均匀，用保鲜膜封30分钟。
4
加入香炸粉，搅拌均匀。
5
锅加热倒油，油要没过鱼块。油6成热时放入鱼块炸至两面金黄色就可以。
6
鱼块炸好，滤下油、最后就可以装盘了。

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