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浇汁豆腐

慢生活，慢美好

浇汁豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

洋葱适量
胡萝卜 适量
青椒适量
火腿肠 适量
香菇适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

浇汁豆腐的做法步骤

1
洋葱，胡萝卜，青椒，火腿肠，香菇切丁
2
豆腐切块，煎至两面金黄热锅凉油，煎豆腐时油倒至淹没豆腐即可，油烧热后转小火，一块一块的顺着锅边溜，一面煎好后煎另一面，
3
锅内放少许油，倒一大勺番茄酱和蚝油炒匀后放配料（注:除了青椒，青椒是起锅的时候放的，），翻炒均匀后加水，淹没配料即可，
4
大火烧开，将豆腐倒入，转中火煮3分钟左右，
5
先将豆腐盛出，再向汤中放入青椒，香油，胡椒粉，
6
浇汁~

来自美食天下慢生活，慢美好的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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