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辣椒酿

辣椒酿的做法

1张图片

食材明细

主料

肉糜 300克
辣椒 3个

辅料

姜 20克
蚝油适量
盐适量
干香菇 20克
油适量
葱花 50克

咸鲜口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

辣椒酿的做法步骤

1
牛角椒，切断，剃干净里面的籽！
2
肉糜，葱花，姜，加油，蚝油，盐搅拌均匀备用！
3
把肉塞到辣椒里面！如图！
4
锅内下油，放入辣椒，翻面后加入蒜末和姜丝！
5
煎至两面金黄色后，加入适量酱油和水，大火焖至收汁！
6
装盘！

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