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香烤薯条
香烤薯条的做法步骤
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1土豆切条用清水浸泡去除多余淀粉。 -
2土豆条冷水下锅，加少量盐，水沸后焯2min，捞出沥干水分。
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3土豆条沥干后放入冰箱冷冻一夜（使其脆）。（图忘拍，自行脑补）
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4土豆铺在烤盘上，拌入适量食用油，撒上盐和黑胡椒，烤箱180度烤40min。
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5烤好的薯条可搭配番茄酱。
