手机访问
麻辣红油
麻辣红油的做法步骤
-
1花生炒熟去皮，掰成小瓣。
-
2干辣椒、干花椒、指天椒用搅拌机打细，放盐拌匀
-
3将菜籽油、花椒油、香油倒入锅里，冒烟时关火。
-
4待油温下降到没有烟时，倒一半入调料碗中，一边搅拌一边倒。
-
5加入白芝麻拌匀，倒入剩下的油，边倒边搅拌。
-
6加入花生拌匀，凉后装入玻璃瓶，放冰箱冷藏。
小窍门
没有菜籽油可以用花生油代替
