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黑加仑冰粉的做法

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美食背后的故事:黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果,而是具有多种养生功效,如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等等。
而且,口感非常甜,和冰粉一起吃,口感会更好。

食材明细

主料
辅料

黑加仑冰粉的做法步骤

  • 黑加仑冰粉的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 黑加仑冰粉的做法步骤:2
    2
    玻璃瓶中倒入90度以上的开水,并不断进行搅拌,直至冰粉充分融化
  • 黑加仑冰粉的做法步骤:3
    3
    晾水时准备清洗黑加仑,黑加仑连着一点根用剪刀剪下,放入2汤匙淀粉或面粉
  • 黑加仑冰粉的做法步骤:4
    4
    用手画圈轻轻搅拌多次,倒掉淀粉水
  • 黑加仑冰粉的做法步骤:5
    5
    加入清水,再加入1汤匙盐,搅拌均匀,浸泡20分钟左右
  • 黑加仑冰粉的做法步骤:6
    6
    之后,清洗几遍,去掉底根
  • 黑加仑冰粉的做法步骤:7
    7
    放入料理机打成汁
  • 黑加仑冰粉的做法步骤:8
    8
    之后,过滤一下,再到入冰粉中,这样冰粉才更加清澈,口感也好
  • 黑加仑冰粉的做法步骤:9
    9
    冰粉凉凉后,放入冰箱冷冻室2-3小时
  • 黑加仑冰粉的做法步骤:10
    10
    之后,取出,用刀子划成方块形
  • 黑加仑冰粉的做法步骤:11
    11
    盛入碗中
  • 黑加仑冰粉的做法步骤:12
    12
    最后,放入已经过筛好的黑加仑汁,在这个夏季就可以享受了。

小窍门

丝巾温馨提示:
1.冰粉可以在网店购买。2.冰粉还可以和其他水果一起食用。
来自 美食天下 炫润丝巾 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   儿童   下午茶   夏季食谱   四川小吃  

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