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锅贴
锅贴的做法步骤
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1先和面，面里打2个鸡蛋，为了让皮酥脆。『醒会面』的时间，再切肉，没有绞肉机，只能用手切块，再剁碎~~~ -
2大葱和肉混合
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3倒入生抽老抽十三香鸡精盐少许，搅拌均匀备用『放点耗油也行，我家儿子一吃它，就起湿疹~就不放了』
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4面赶成饺子皮，放上馅，两边露馅中间捏住，就可以煎了
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5用电饼铛做的，达到一定温度他就啪啪跳闸~2次这种声音之后，就可以出锅了
