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上汤南瓜苗

上汤南瓜苗的做法

1张图片

“南瓜苗是我喜欢的一道菜，不管是炒还是上汤”

食材明细

主料

南瓜苗 500克
猪骨 200克

辅料

蒜适量
猪油适量

清淡口味
氽工艺
廿分钟耗时
普通难度

上汤南瓜苗的做法步骤

1
南瓜苗去掉老的部分和丝
2
水开放盐和油焯南瓜苗去掉南瓜苗上的毛毛
3
过冷水后沥干水
4
放猪油爆香蒜瓣
5
下煲好的猪骨汤
6
汤滚后放南瓜苗，下盐

来自美食天下 /fw若雨的作品

使用的厨具：炒锅

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