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上汤南瓜苗
家有桐宝
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食材明细
主料
南瓜苗
适量
辅料
火腿肠
适量
皮蛋
适量
配料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
高汤精
适量
胡椒粉
适量
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
上汤南瓜苗的做法步骤
1
将火腿肠切片;皮蛋去壳;蒜瓣去皮。
2
南瓜苗撕去老筋摘小段。
3
锅烧热放油,将蒜瓣炒香。
4
放3碗水下锅烧开后下高汤精。
5
放入南瓜苗煮至8成熟。
6
放入南瓜苗煮至8成熟后将火腿肠及掰成小块的皮蛋放入锅内。
7
稍煮片刻后下胡椒粉,盐即可。
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家有桐宝
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使用的厨具:炒锅
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