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清脆爽口酱黄瓜

麻烦精的厨房

清脆爽口酱黄瓜的做法

1张图片

“这一道酱黄瓜配粥跟米饭都很好哦。”

食材明细

主料

黄瓜 2条

辅料

米醋 3勺
蜂蜜 3勺
蒜 5瓣
酱油 1勺
小米椒 5只
盐小半勺

咸甜口味
腌工艺
一天耗时
简单难度

酱黄瓜的做法步骤

1
准备好食材。
2
把黄瓜洗净对半切开，用勺子挖掉里面的籽（吃起来更清脆哦）
3
把去籽的黄瓜切成条，加上小半勺的盐腌制20分钟，让其出水（更清脆哦）
4
把蒜瓣用刀压一下，小米椒切斜刀，放入碗中。
5
加入蜂蜜，酱油，米醋拌匀。
6
加入黄瓜条拌匀（黄瓜腌出来的汁水不要倒进去哦），盖上保鲜膜放入冰箱，一个晚上，让其入味。

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