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蒜茸生蚝的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜茸生蚝的做法步骤

  • 1
    新鲜生蚝洗净沥干摆盘。
  • 2
    大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黄色捞出。
  • 3
    将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽。
  • 4
    蒸锅水烧开,将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。
  • 5
    最后撒入葱花点缀。
来自 美食天下 萧瑾 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 高档  

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