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香甜烤肉

香甜烤肉的做法

食材明细

主料
辅料
  • 盐 1匙
  • 鸡精 少许
  • 沙糖 2匙
  • 梅子粉 1匙

香甜烤肉的做法步骤

  • 1
    番茄用打果机打碎,加入十三香、糖、梅子粉,备用。
  • 2
    松绑肉用刀背拍软,抹上黄酒,备用。
  • 3
    红葱头切碎,姜切末,备用。
  • 4
    起锅烧油,倒入步骤(3),断生香味浓郁即可加入材料3和步骤(1)一起煮,汤汁稍浓后加盐和鸡精即可盛出,放凉备用。
  • 5
    将凉后的汁淋在松绑肉上腌制一两小时,放入烤箱内烤熟即可。片好盛盘,大功告成!
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所属分类: 烧烤 家常菜

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