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土豆吃出新高度,满屋飘香的【风琴土豆】献给大家的做法

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风琴土豆,因外观很像乐器风琴而得名!土豆在日常生活中并不陌生,这款菜品所需材料很常见、做法步骤也很简单,那么今天就和我一起来玩转这款风琴土豆啦!摒弃平时的煎煮炸,让烤箱带来另类的土豆新吃法!

食材明细

主料
辅料

风琴土豆的做法步骤

  • 土豆吃出新高度,满屋飘香的【风琴土豆】献给大家的做法步骤:1
    1
    土豆洗净(带皮)
  • 土豆吃出新高度,满屋飘香的【风琴土豆】献给大家的做法步骤:2
    2
    底部垫两只筷子,切成0.5厘米左右的厚度,底部不能切断
  • 土豆吃出新高度,满屋飘香的【风琴土豆】献给大家的做法步骤:3
    3
    将准备的土豆全部切好
  • 土豆吃出新高度,满屋飘香的【风琴土豆】献给大家的做法步骤:4
    4
    锡纸包好土豆
  • 土豆吃出新高度,满屋飘香的【风琴土豆】献给大家的做法步骤:5
    5
    放入预热好的烤箱内,230度烤35分钟
  • 土豆吃出新高度,满屋飘香的【风琴土豆】献给大家的做法步骤:6
    6
    午餐肉切片
  • 土豆吃出新高度,满屋飘香的【风琴土豆】献给大家的做法步骤:7
    7
    加入孜然粉
  • 土豆吃出新高度,满屋飘香的【风琴土豆】献给大家的做法步骤:8
    8
    加入橄榄油
  • 土豆吃出新高度,满屋飘香的【风琴土豆】献给大家的做法步骤:9
    9
    用手抓匀备用
  • 土豆吃出新高度,满屋飘香的【风琴土豆】献给大家的做法步骤:10
    10
    烤好的土豆取出每各两片夹入一片午餐肉(这一步小心烫手,午午餐肉需要和土豆片对齐,不然影响美观!如果之前切得比较大块的可以用厨房剪修一下)撒上孜然粉和盐
  • 土豆吃出新高度,满屋飘香的【风琴土豆】献给大家的做法步骤:11
    11
    刷一层橄榄油
  • 土豆吃出新高度,满屋飘香的【风琴土豆】献给大家的做法步骤:12
    12
    全部弄好后再次入烤箱,这次不用包裹了哈,200度烤15分钟(喜欢吃焦点的可以适当延长烤制时间),OK出炉啦,摆盘、撒上适量辣椒面!

小窍门

为了美观:1、切土豆时要注意每片厚度一致
2、夹午餐肉时可以先对比下土豆大小再用厨房剪刀修剪
来自 美食天下 燊燊燊宝 的作品
使用的厨具:电烤箱
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