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牛肉酱

牛肉酱的做法
“之前一直都喜欢牛肉酱,奈何超市的牛肉酱不是我喜欢的味道,而且也没有所谓的牛肉,还不辣,现在自己动手做,想放多少牛肉都可以,想要多辣都没问题,嘻嘻嘻”

食材明细

主料
辅料

牛肉酱的做法步骤

  • 牛肉酱的做法步骤:1
    1
    把所有的料都切好,(小米椒越小越好,萝卜干和牛肉切丁)
  • 牛肉酱的做法步骤:2
    2
    把油烧热(尽量多放油,因为牛肉酱很烧油,而且有多也方便保存)
  • 牛肉酱的做法步骤:3
    3
    放入牛肉,翻炒
  • 牛肉酱的做法步骤:4
    4
    牛肉熟了就先把萝卜干炒一下,之后在把其他的料一起放入
  • 牛肉酱的做法步骤:5
    5
    之后稍稍翻炒就可以起锅了,美味的牛肉酱就好了

小窍门

萝卜干是腌制的萝卜干,不是新鲜萝卜。萝卜干稍稍炒一下就可以,主要是为了吃牛肉酱时有点嚼劲,不喜欢萝卜干的可以改为花生米。如果有条件可以放点芝麻油,最后在撒一点熟的白芝麻
来自 美食天下 恶魔的心愿 的作品
所属分类: 私房菜

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