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花束生日蛋糕的做法

  3张图片

昨天的员工生日蛋糕,看到名字以为是个女生,心血来潮就做了个花束生日蛋糕,结果做好之后,被告知那是个男生,哎,这个如何是好?


花束蛋糕早就想要做了,主要是简单方便,新手都可以操作,抹面无能的更要选择了,不在乎你的抹面技巧,只要大致是个圆形就行了,所以抹面不好的亲试试吧!

食材明细

主料
辅料
  • 布丁夹馅 一份
  • 砂糖 40克
  • 蜡纸 4张
  • 装饰糖 适量

花束生日蛋糕的做法步骤

  • 花束生日蛋糕的做法步骤:1
    1
    将冷冻的盒装布丁室温软化。
  • 花束生日蛋糕的做法步骤:2
    2
    布丁切成丁状。
  • 花束生日蛋糕的做法步骤:3
    3
    8寸戚风蛋糕用蛋糕分层器分层,淡奶油打发好之后,涂抹适量淡奶油,将布丁放上,这里可选择分3层。
  • 花束生日蛋糕的做法步骤:4
    4
    将另一产蛋糕盖上,保证蛋糕垂直状。
  • 花束生日蛋糕的做法步骤:5
    5
    使用轻台将淡奶油涂抹上,这里不要求转的非常平整,因为有蜡纸围边,所以抹面不好的亲也没有关系。
  • 花束生日蛋糕的做法步骤:6
    6
    将盒装蜡纸取出,一张对折,裁成两半,小胖用了4张整蜡纸,裁了8片
  • 花束生日蛋糕的做法步骤:7
    7
    将裁好的蜡纸贴在蛋糕上围起来,中间重合部份,可以粘点淡奶油粘起来
  • 花束生日蛋糕的做法步骤:8
    8
    绑上丝带
  • 花束生日蛋糕的做法步骤:9
    9
    取出剩下的淡奶油,倒上粉色色素调色
  • 花束生日蛋糕的做法步骤:10
    10
    将玫瑰花嘴取出装入裱花袋,调色的淡奶油装入裱花袋中
  • 花束生日蛋糕的做法步骤:11
    11
    成品
  • 花束生日蛋糕的做法步骤:12
    12
    成品
  • 花束生日蛋糕的做法步骤:13
    13
    成品
来自 美食天下 戴琴 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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