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最最简单的烤五花肉

最最简单的烤五花肉的做法

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“本人湖南人嗜辣，不喜欢韩式烤肉酱，因为有甜味，不适应，今天自己改良放的辣妹子辣椒酱腌渍，烤出来的肉肉那叫一个香哦。配上自己炒的大蒜辣椒蘸着吃真心过瘾。”

食材明细

主料

五花肉 350g
剁辣椒 10g
大蒜 5颗
生菜 5片

辅料

生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 1勺
辣椒酱 1勺
姜 2块
盐适量
香醋适量
香油适量

中辣口味
烤工艺
一天耗时
普通难度

烤五花肉的做法步骤

1
简简单单的材料，无需味精，鸡精。
2
选择五花三层的五花肉切成均匀的段用牙签将两面戳满小孔这样容易入味。
3
依次放入辣妹子，生抽，老抽，料酒，少许盐，姜片，蒜粒
4
搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚
5
烤箱预热，烤盘铺好锡纸将肉肉放入
6
烤箱200度烤20分钟
7
翻面继续烤10分钟即可
8
切片摆盘
9
剁辣椒加入香油，蒜蓉，老抽，生抽，香醋就是蘸料
10
放上生菜
11
蘸了辣椒的烤五花肉用生菜包裹住一口一个哦

来自美食天下苹果的萍的作品

使用的厨具：电烤箱

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