亚麻籽馒头
亚麻籽馒头的做法步骤
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1亚麻籽低温炒熟后,磨粉 -
2面粉和亚麻籽粉混合 -
3酵母用温水化开,常温牛奶备用 -
4酵母水倒入混合好的面粉中,加入牛奶,牛奶慢慢倒,别一下倒完,面不要太稀,也不要太硬,和成软硬适中的面团 -
5盖上保鲜膜和一个锅盖,放入温暖处发酵 -
6一个多小时后,面团发至两倍大小,分成均匀大小的剂子(忘拍照了),再盖上保鲜膜醒发5分钟,蒸锅壁子上抹油,大火蒸15分钟即成 -
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