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酱鸡脖鸡爪
酱鸡脖鸡爪的做法步骤
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1鸡爪鸡脖洗干净，用热水加姜煮开。 -
2酱鸡的主要材料就是姜，有茴香和白术也可以放些，提香去腥。
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3炒糖，放油加白糖小火炒。我炒的不太成功。
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4化开糖，有泡沫可以下煮好的鸡脖和鸡爪，加入姜煸炒至红色。我的时间短，加了点老抽调色。
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5炒变色后加茴香和白术，加热水，煮15分钟，停火，加盐，静放至少两小时。可以出锅吃啦！
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6喜欢吃辣的可以在煮的时候加些辣椒。
