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凉拌苦菊

凉拌苦菊的做法

1张图片

食材明细

主料

苦菊 1颗

辅料

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌苦菊的做法步骤

1
将朝天椒，大蒜如图切成小小丁。
2
苦菊放在淡盐水里泡20分钟。
3
泡好的苦菊沥干水份，放生抽，鸡精，麻油拌均匀后放大蒜如图。
4
冷锅热油，放入切好的朝天椒爆香。
5
朝天椒爆香后连油淋在事先拌好的苦菊上面。（注意，一定要淋在大蒜蓉上面，才香）
6
拌均匀后上盘，好吃的不要不要得。。。

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