手机访问
拔丝淮山
拔丝淮山的做法步骤
-
1淮山削皮用水泡一会，捞起来，裹一层番薯粉。 -
2辅助材料
-
3油热后把淮山放进去炸。
-
4捞起备用
-
5留一些油在锅里，把糖倒进了煮，慢火
-
6不断的搅拌，使糖融化
-
7差不多了，这个颜色
-
8把芝麻，柠檬皮，淮山一起放下去，翻几遍就可以啦
-
9这是成品，哈哈
-
10这是第一次煮糖，煮不成功的照片，糖不但没有融化，而且更大了，后来第二次煮糖就成功了，也不知道是不是油放太少了，还是搅拌的时间不够，就成了这样。
小窍门
有些甜，少吃一点，可以配功夫茶。
