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家常豆腐

家常豆腐的做法

1张图片

“家常菜---家常豆腐”

食材明细

主料

豆腐 300克
胡萝卜 适量
蒜苗 4棵
香菇 2个

辅料

油 2勺
咖喱粉 1勺
盐适量

咖喱口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

家常豆腐的做法步骤

1
香菇洗净切成片。
2
蒜苗摘洗干净，切段。
3
豆腐切成块。
4
猪肉切丁，胡萝卜去皮洗净切丝。
5
豆腐煎至两面金黄取出。
6
锅里留底油，加入肉丁煸炒。
7
加入胡萝卜丝煸炒。
8
加入香菇翻炒。
9
加入蒜苗翻炒。
10
加入豆腐翻炒。
11
咖喱粉用开水调开，加入适量盐调匀。
12
倒入锅中炒匀即可。

小窍门

不喜欢咖喱味的，可以加点味极鲜酱油和盐炒匀即可。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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