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水晶胡罗卜

水晶胡罗卜的做法

3张图片

“水晶草莓、水晶紫薯都失败了，想是没有加盐的问题，就想再用胡罗卜试试，这次不做原味的，做成咸口的。”

食材明细

主料

胡罗卜 适量
澄粉适量

辅料

盐少许
花生油 少许

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

水晶胡罗卜的做法步骤

1
胡罗卜切粒蒸熟，捣成泥
2
澄粉
3
胡罗卜泥加澄粉，加入适量清水搅拌成稀糊，加少许盐调味
4
平底锅上火，锅热加少许油润锅
5
倒入胡罗卜澄粉糊，转动锅，滩开糊
6
做前希望的成品是这样的
7
结果确是这样的，味道不可以。

小窍门

这三款失败的菜以草莓的味道最好，胡罗卜的次之，紫薯的就是炸紫薯丸了，三种味道不同，但还都可以接受，呵呵

来自美食天下乐：在吃的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：甜品

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