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蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇的做法

3张图片

“杏鲍菇属菌类，怎么做的很好吃，杏鲍菇含有很多的氨基酸和矿物质，可以有效的降血脂。这款杏鲍菇只是简单的蚝油来调味，照样味道鲜美。。”

食材明细

主料

杏鲍菇 适量

辅料

姜适量
葱适量
蚝油适量
花生油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油杏鲍菇的做法步骤

1
把杏鲍菇切大块。
2
用刀切出十字花刀。
3
放到盘里。
4
锅里放入花生油，葱姜爆香，下入杏鲍菇煎。
5
煎到两面微黄，加入蚝油。
6
再加一点点水煸炒，炒到杏鲍菇微软即可关火。
7
简单又美味的杏鲍菇。。。

小窍门

杏鲍菇在锅里煎时，不要来回翻，以免杏鲍菇碎了。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：炒锅

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