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蚝油杏鲍菇

老杨的厨房

蚝油杏鲍菇的做法

2张图片

“蚝油入菜很简单就可以做出美味的菜，是新手的制胜法宝。试试这道蚝油和菌菇的结合吧。”

食材明细

主料

杏鲍菇 四个

辅料

青椒两个
胡萝卜 一个
姜两片

配料

蚝油两汤匙
盐三分之一茶匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油杏鲍菇的做法步骤

1
准备材料
2
杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切片。
3
锅里倒油，烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软。
4
倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。
5
大火把锅里炒出的水收一下。
6
放入青椒炒断生即可。

小窍门

这道菜看起来很简单，但是真的好吃。杏鲍菇换成口蘑，鸡腿菇，等也差不多。

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使用的厨具：炒锅

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