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酸梅鹅

l玉艮
酸梅鹅的做法

  1张图片

“酸甜口开胃”

食材明细

主料
辅料

酸梅鹅的做法步骤

  • 1
    先将姜爆香，放入半只沥干的鹅，煎到没有血水流出来
  • 2
    放入酸梅酱，冰糖，水，刚好没过鹅
  • 3
    煮开后小火焖半小时
  • 4
    出锅，斩件，香喷喷的鹅出炉了

小窍门

鹅煮好再斩件
来自 美食天下 l玉艮 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 私房菜  

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