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凉拌海带丝

凉拌海带丝的做法

1张图片

“酸辣爽口，百吃不厌。”

食材明细

主料

干海带丝 适量

辅料

食用油 适量
干辣椒 适量
香油适量
花椒适量
盐适量
味达美酱油 适量
蒜适量

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌海带丝的做法步骤

1
干海带丝用清水清洗后，浸泡20分钟
2
捞出剪断，开水煮2分钟即可（不要煮太久，会变硬，影响口感）
3
控干水分，装盘
4
葱姜蒜切碎
5
炒锅爆香葱姜蒜，花椒，干辣椒
6
出锅后加入味达美酱油，盐，和砸好的生蒜泥
7
倒在煮好的海带丝上，滴上香油拌匀即可

来自美食天下燕儿归来的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：凉菜

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