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香葱辫子面包

香葱辫子面包的做法

2张图片

“香葱面包还没有出炉就闻到香味，很不错的一款面包”

食材明细

主料

高筋面粉 250克
水 120克
酵母 3克
蛋液 30克

辅料

白砂糖 25克
植物油 15克
盐 3克
香葱适量

葱香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

香葱辫子面包的做法步骤

1
除香葱外，其它全部投入面包桶里，启动揉面功能
2
发酵到2.5倍大
3
排气后分成12份，盖上保鲜膜，静置15分钟
4
在搓成长条
5
三个一组，顶部先捏紧
6
扎小辫一样的辫好
7
烤盘上放锡纸，依次排好。放入烤箱进行第二次发酵，发酵到2倍大
8
准备葱花，放些盐拌匀
9
先刷上蛋液，在放入香葱，最后涂上沙拉酱
10
烤箱提前预热，180度烤20分钟，表面金黄即可
11
香喷喷的辫子面包，很好吃哦

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使用的厨具：电烤箱

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