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黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆的做法

1张图片

“第一次做汤圆搓好的成品上黑芝麻都粘上去了”

食材明细

主料

糯米粉 150g
黑芝麻 100g

辅料

猪油适量
白糖 8勺

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

黑芝麻汤圆的做法步骤

1
黑芝麻炒熟，磨碎
2
放入白砂糖
3
倒入适量的猪油
4
拌匀
5
搓成小球
6
盘子上面放一块纱布，汤圆不会粘在盘子上
7
我是糯米粉用开水和成面团，这样和出的面团发干，2、把和好的面团分三分之一出来，放锅里煮熟在和那些面团揉在一起
8
搓长条
9
分成十五克左右的挤子
10
如图
11
如图
12
搓成圆球
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全部搓好
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水开后煮汤圆，汤圆浮起来就熟了
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成品
16
成品

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使用的厨具：煮锅

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