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五花肉土豆盖浇饭
五花肉土豆盖浇饭的做法步骤
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1去超市选择精五花肉 -
2洗干净后，切片
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3放入两勺油，待油热，再放入两匙白糖
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4翻炒白糖至白糖变为红色泡泡
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5放入已切好的五花肉，翻炒使其颜色均匀（中火翻炒三分钟）
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6放入已切好的葱段和姜片，加水，超过肉（大火待水沸腾，转至中火十分钟）
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7把泡好香菇切片
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8把已切好的香菇放入肉中（小火二十分钟）
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9土豆切块
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10把已切好的土豆放入锅中（中火五分钟）再放入适量的盐
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11盛出半碗米饭
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12把做好的五花肉烧土豆，盖在米饭上（多放汁）
小窍门
不要把水烧干，因为留点汁浇在米饭上才更加入味
