“本道西餐是一个传统的意大利面食,它的流行程度就好像我们的炸酱面。
值得多说几句的是,它确切的名字是“ChickenPenne”。Chicken就是鸡肉,Penne是意粉的一种,如果硬要直译成中文的话,它叫“直通粉”。我们这道意大利面食就可译成~鸡块直通粉。
意粉有很多种,且形状各异。正如此,它们的口感不尽相同,所相应的配菜也不同。这其实也和我们的面食类似,像我们不是也有刀削面、油泼面、臊子面等等,它们也形状各异,做法配菜各有不同。
小厨在这里会多和大家分享些不同种类的意粉以及伴随它们的迥异配菜。
好啦,让我们进入“鸡块直通粉”!”