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蒜薹炒鸡蛋

爱吃饭的糖豆包

蒜薹炒鸡蛋的做法

1张图片

“鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。”

食材明细

主料

蒜薹 300克
鸡蛋 3个

辅料

盐 1勺
葱 1段
蚝油 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜薹炒鸡蛋的做法步骤

1
蒜薹洗净切段
2
鸡蛋打散
3
锅中热油，倒鸡蛋炒成块，盛出备用
4
炒锅热油，爆香葱花，倒入蒜薹翻炒，加盐蚝油，淋适量开水，炒至蒜薹成熟，
5
加入炒好的鸡蛋块翻炒均匀即可
6
不一样的炒蒜薹，开吃吧

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使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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