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圣诞玫瑰面包
圣诞玫瑰面包的做法步骤
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1主料上图 -
2面包粉，低粉，蛋液，盐，糖，酵母，奶液一并称好
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3面包机饸成面团
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4放进黄油继续揉光出膜
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5饸好的面团平均分成3份，其中两块分别掺入紫薯粉，南瓜粉
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6面团分别揉出膜，黄色举例
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7下面做玫瑰花，我用黄色面团举例，一朵花是31克
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8卷个花花，手要松些
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9做好摆在烤盘里多一个放中间了
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10保鲜膜包好等待发酵
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11发酵好的模样还不难看，刷层蛋清
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12烤箱165度20分出来的样子
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13面包松软香甜，内部图
小窍门
我的面包都是一次性发酵的，没经过二次发酵，这要面团多折叠几次发酵到位就可以做出好吃的面包，酵母粉的用量可以根据天气，室温灵活加减
