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手工牛扎糖
手工牛扎糖的做法步骤
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1准备材料 -
2黄油隔水融化后倒入不粘锅内中小火继续加热
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3并倒入棉花糖一起加热搅拌融化
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4棉花糖快融化完时倒入花生碎拌均匀
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5然后再倒入奶粉拌均匀
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6拌匀后迅速倒到铺有油纸的烤盘里
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7稍微不太烫时整型按平
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8整型后，冷凉切块
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9先切成条，再改切成小块
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10把切成小块的牛扎糖包入包装纸
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11最后把包装好的牛扎糖装入密封罐或包装袋即可
小窍门
整型时用可借助擀面杖会按压的均匀些。另外，整型后不用冷却的时间太长，稍微冷却后还有点余热时就可以切块，硬了切时容易碎
