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黄金炒饭

黄金炒饭的做法

1张图片

“米饭没吃完怎么办？当时是炒饭了！
黄金炒饭，既简单易学，成品颜色鲜艳有食欲，口感佳”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
盐 1茶匙
鸡精 1茶匙

辅料

熟米饭 250克

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄金炒饭的做法步骤

1
剩米饭，鸡蛋是两颗哦，我只拍了一个
2
蛋黄和蛋清分离，分别加少许的盐
3
蛋黄稍微搅拌一下，把米饭放进蛋黄里搅拌均匀
4
锅内放少许食用油，加热后放入蛋清，炒至成熟后装碗备用（看过其他小伙伴们的菜谱，蛋清分离后就不用了，个人觉得有些浪费，所以就炒啦）
5
锅内放少许食用油，加热后把用蛋黄包裹的米饭放入平底锅，翻炒八成熟倒入备用的鸡蛋清，鸡精可放可不放
6
装盘，简单美味的黄金炒饭就做好啦！

小窍门

因为我做的时候有些着急，所以没有预备多余的食材，
小伙伴们自己做的时候可以根据自己的喜好添加食材，火腿丁，胡萝卜丁，豌豆啥的都可以
有不懂的地方可以➕V644804694，备注美食天下哦

来自美食天下逃离吧的作品

使用的厨具：平底锅

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