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凉拌三鲜

凉拌三鲜的做法

2张图片

“冬天的早晨，一碗粥一小叠咸菜，多么恰意
养生从每一餐开始”

食材明细

主料

豆芽菜 200克
胡萝卜 1个
黄瓜半根

辅料

盐少许
凉拌醋 少许
料酒少许
白糖少许
香油少许
酱油少许

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌三鲜的做法步骤

1
豆芽用热水焯下
2
胡萝卜也焯下
3
黄瓜擦丝备用
4
全部放在一起，然后把盐，酱油等材料放进去
5
搅拌均匀，装盘
6
是不是很有食欲，色香味俱全哦

小窍门

焯的时候锅里放少许盐，蔬菜营养不流失

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

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