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凉菜
泡酱腌菜
营养健康小咸菜
tinky77
1张图片
食材明细
主料
花生仁
100克
芹菜
100克
胡萝卜
80克
辅料
八角
5克
桂皮
5克
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
营养健康小咸菜的做法步骤
1
芹菜胡萝卜切丁
2
生花生仁加水,盐,八角,桂皮大火煮,滚开后小火慢煮
3
生花生仁加水,盐,八角,桂皮大火煮,滚开后小火慢煮
4
芹菜胡萝卜丁加盐,焯熟。可根据个人口号选择软烂或爽脆
5
花生仁煮至入味,微软后乘出
6
与焯好的芹菜胡萝卜拌匀,加入适量盐,吃时盛出拌如少许香油即可
小窍门
花生仁一定要煮至入味才好吃。
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tinky77
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
泡酱腌菜
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