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彩虹面 满满都是妈妈的爱

白菜宝宝手工坊
彩虹面 满满都是妈妈的爱的做法

  4张图片

食材明细

主料

彩虹面的做法步骤

  • 彩虹面 满满都是妈妈的爱的做法步骤：1
    1
    各种新鲜的蔬菜水果洗净备用
  • 彩虹面 满满都是妈妈的爱的做法步骤：2
    2
    火龙果的加入让面皮看起来更加的艳丽了
  • 彩虹面 满满都是妈妈的爱的做法步骤：3
    3
    胡萝卜最好用油煸炒一下，营养物质才能被更好的吸收和利用
  • 彩虹面 满满都是妈妈的爱的做法步骤：4
    4
    然后加水炖煮至软烂
  • 彩虹面 满满都是妈妈的爱的做法步骤：5
    5
    绿叶菜草酸含量高，一定要焯水
  • 彩虹面 满满都是妈妈的爱的做法步骤：6
    6
    南瓜和紫薯蒸熟
  • 彩虹面 满满都是妈妈的爱的做法步骤：7
    7
    火龙果不加水直接打成果泥
  • 彩虹面 满满都是妈妈的爱的做法步骤：8
    8
    各种蔬菜也打成泥
  • 彩虹面 满满都是妈妈的爱的做法步骤：9
    9
    面粉里分别分次加入蔬菜泥
  • 彩虹面 满满都是妈妈的爱的做法步骤：10
    10
    用压面机或者擀面杖压成薄薄的面皮
  • 彩虹面 满满都是妈妈的爱的做法步骤：11
    11
    用饼干模具压成喜欢的形状
  • 彩虹面 满满都是妈妈的爱的做法步骤：12
    12
    也可以直接切成面片
  • 彩虹面 满满都是妈妈的爱的做法步骤：13
    13
    短面
  • 彩虹面 满满都是妈妈的爱的做法步骤：14
    14
    留一部分面片，选择自己喜欢的颜色，分层叠加，每个接触面都要涂上一层水，便于粘连
  • 彩虹面 满满都是妈妈的爱的做法步骤：15
    15
    彩虹的形状呦
  • 彩虹面 满满都是妈妈的爱的做法步骤：16
    16
    切成一条条的放入压面机或用擀面杖压成薄薄的面片
  • 彩虹面 满满都是妈妈的爱的做法步骤：17
    17
    左边是压制之前的，右面是压好的
  • 彩虹面 满满都是妈妈的爱的做法步骤：18
    18
    切成自家宝宝需要的形状，吃不完的都晾干储存

小窍门

面要和的硬一些，彩虹面边缘容易出现锯齿状，因为是后做的，面皮有些发干了，做的时候一定要注意保湿，暂时不做的面放入袋子防止干燥
来自 美食天下 白菜宝宝手工坊 的作品
使用的厨具：食物调理机

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