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照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭的做法

食材明细

主料
辅料

照烧鸡腿饭的做法步骤

  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗干净
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:2
    2
    鸡腿去骨,正反面都横着划几刀,方便入味
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:3
    3
    加入酱油,姜片,白胡椒粉腌制,正反面也抓一抓,腌制5-10分钟。
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:4
    4
    热锅,放油。
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:5
    5
    先将鸡皮那一面朝下小火煎。
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:6
    6
    煎至金黄再翻过来煎。
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:7
    7
    酱油,老抽,蜂蜜,水,糖,蚝油,料酒调成酱汁
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:8
    8
    倒去锅里,
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:9
    9
    盖上锅盖,焖上约10分钟,大火收汁。
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:10
    10
    出锅
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:11
    11
    切条
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:12
    12
    摆盘,浇上酱汁。(ง•̀_•́)ง
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