手机访问
不规则芝麻饼
不规则芝麻饼的做法步骤
-
1准备材料 -
2蛋清与糖粉用手动打蛋器拌匀
-
3加入低粉拌匀成白泡状，拌粉时要用筷子上翻动，不要旋转一
-
4黄油放入微波炉加热以小火加热一分三十秒
-
5变成液体
-
6加入刚才的粉液中拌匀
-
7加入芝麻拌匀
-
8搪瓷盘铺锡纸
-
9将裱花袋套在杯子里
-
10把粉液倒入袋中，剪一小口（建议逐点剪，过大液体流得太快不利造型，太小芝麻挤不出来）
-
11挤出硬币大小的粉液，不要太大，因烘焙过程会扩大
-
12预热170度，中层加热10分钟，放在烤箱里观察，利用余温使饼烤至中间一小圈淡黄色，周边一大圈棕色就出炉，小心把饼撕下来，过火会变黑
