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蘑菇力

蘑菇力的做法

1张图片

“蘑菇力是儿子最爱吃的，以前到超市，就得买一盒，自参加烘焙之路以后，有了烤箱，让儿子吃的健康，美味，营养！努力学习！
烘焙之路接近尾声，来一个蘑菇力，希望大家喜欢！
话题很受欢迎，早晨一起来就发菜谱！”

食材明细

主料

辅料

糖粉 30
巧克力 适量

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蘑菇力的做法步骤

1
黄油软化，加入糖粉，并用手动打蛋器拌匀（无需打发）黄油稍浅发白即可！
2
分俩次加入牛奶，每次搅拌均匀！
3
筛入低筋面粉，用刮刀从下往上翻拌成均匀的面团。（以上3条没有附照片，玛格丽特的其余菜谱有）
4
将面团分3克一个，全部分好后，一分为二。一份揉成蘑菇柄，另一个揉成蘑菇伞！
5
蘑菇力成型
6
巧克力隔热水软化！
7
摆入烤盘，烤箱预热180度。烘焙175度上下火中层15分钟！

小窍门

1.蘑菇我没用一个准确多少克，我喜欢不同的蘑菇，就自己揪的
2.巧克力融化时，加了点牛奶，提示不是15克里的，是剩下的牛奶，为了让巧克力有奶香味！好搅拌！

来自美食天下睿陽妈妈的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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