菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃日本料理

专门拉面的叉烧　ラーメン用チャーシュー

专门拉面的叉烧　ラーメン用チャーシュー的做法

1张图片

“你可以尝尝正宗的日式叉烧！是专门拉面的哟。
其实直接吃，或者和米饭一起吃也不错。
边喝酒边吃吧。”

食材明细

主料

猪肉 500g
鸡肉 500g
酱油 250g
水 500g

辅料

蒜头 1片
葱 1条
姜 1片
清酒 150g
砂糖 60g

咸甜口味
煮工艺
一天耗时
普通难度

专门拉面的叉烧的做法步骤

1
主材1
2
主材2
3
把整块猪肉用棉绳扎好
4
蒜头，葱，姜，水，酱油，清酒，砂糖放在一起
5
放入上述的调味料
6
开中火煮两个小时凉了以后还放在调味料里一整晚
7
包肉后放在冰箱里两个小时
8
最后切成薄片
9
配上拉面最好吃
10
很香，崔食欲

来自美食天下 mitsu 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃日本料理

你可能还喜欢

小吃日本料理